Brut Millésimé
Une année d'exception pour moments d'exceptions.
Champagne, Blanc - 12°
Contenance : 75 cl, magnum
Cépage(s) : 100% chardonnay
Niveau de garde : Peut être conservé
Température de service : 6 à 8°
Alliances mets et vin : viande blanche, viande de veau en croute ou une volaille aux abricots.
Millésime 1998 : Médaille d'Or au Chardonnay du Monde 2008.
Millésime 1997 : Grande Médaille d'Or au Chardonnay du Monde 2004
(ce prix est décerné une seule fois par an et n'a pas été attribué depuis).
Millésime 1996 : Médaille d'Or au Chardonnay du Monde.
Millésime 1995 : Médaille d'Or Effervescents du Monde 2003.
Médaille d'Or Concours Général Européen 2004.
Médaille d'Or Chardonnay du Monde 2004.
Millésime 1993 : Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles 2001
Millésime 1990 : Médaille d'Or au Chalenge International du Vin de Blaye-Bourg 1999.
Prix d'excellence Vinalies 2004.
Le nez est très riche. Des notes de fleurs blanches, de tilleuls viennent se fondre dans les fruits confits, les agrumes, la pate de coing.
La bouche, encore très fraîche, allie ampleur et élégance. La finale très longue voit le retour du tilleul et des agrumes.
C’est un champagne de connaisseurs ; A découvrir autour d’une viande de veau en croute par exemple.
